देश के कुछ हिस्सों में रसोई गैस (LPG) की उपलब्धता को लेकर चर्चा के बीच केंद्र सरकार ने स्पष्ट किया है कि देश में गैस की कोई कमी नहीं है। हालांकि वैश्विक सप्लाई रूट और आयात पर निर्भरता को देखते हुए वैकल्पिक ईंधन विकल्पों पर भी तेजी से काम किया जा रहा है। इसी दिशा में केंद्रीय सड़क परिवहन एवं राजमार्ग मंत्री नितिन गडकरी ने नई इथेनॉल आधारित स्टोव तकनीक लॉन्च की है।
नागपुर में आयोजित कार्यक्रम में पेश की गई इस तकनीक को स्वदेशी और पर्यावरण अनुकूल बताया गया। दावा किया गया कि इस स्टोव पर खाना पकाना कमर्शियल एलपीजी सिलेंडर की तुलना में सस्ता पड़ सकता है।
इस तकनीक की खास बात यह है कि इसमें सीधे इथेनॉल नहीं, बल्कि इथेनॉल और पानी के मिश्रण का उपयोग किया जाता है। सीमित मात्रा में इथेनॉल मिश्रित ईंधन से साफ और नीली लौ तैयार होती है, जो खाना पकाने के लिए उपयोगी मानी जा रही है।
सरकार के अनुसार शुरुआती चरण में इस तकनीक को होटल, कैटरिंग और अन्य व्यावसायिक उपयोग के लिए विकसित किया जा रहा है। भविष्य में इसे घरेलू रसोई तक पहुंचाने की भी योजना है।
विशेषज्ञों का मानना है कि यह तकनीक एलपीजी पर निर्भरता कम करने, आयात बिल घटाने और गन्ना व मक्का उत्पादक किसानों को लाभ पहुंचाने में मददगार हो सकती है। हालांकि इसे बड़े स्तर पर अपनाने से पहले सुरक्षा मानकों, स्टोरेज और घरेलू उपयोग से जुड़े पहलुओं पर विस्तृत तैयारी जरूरी होगी।
भारत पिछले कुछ वर्षों में इथेनॉल ब्लेंडिंग कार्यक्रम को तेजी से आगे बढ़ा चुका है और अब परिवहन क्षेत्र के बाद कुकिंग फ्यूल के रूप में भी इसके उपयोग की संभावनाएं तलाश रहा है।
