रेनबो न्यूज़ 11/1/23
देहरादून। ग्राफिक एरा के वैज्ञानिकों ने हवा, तापमान और नमी नियंत्रित करके कई तरह के विदेशी सलादों की फसल देहरादून में तैयार करने में कामयाबी हासिल की है।
ग्राफिक एरा हिल यूनिवर्सिटी के स्कूल ऑफ एग्रीकल्चर ने न्यूटेन फिल्म टेक्निक के जरिये ब्राह्मणवाला में ये विदेशी सलाद उगाये हैं। इनमें केल, लैडयूस, पकचॉय, रेडस्विज चार्ड और गोल्डन चार्ड शामिल हैं। असिस्टेंट प्रोफेसर डॉ मनप्रीत सिंह प्रीत ने बताया कि सर्दियों के मौसम की ये यूरोपिन सब्जियां पहाड़ों के पाले और बर्फबारी वाले स्थानों पर उगाने का रास्ता खुल गया है। इस तकनीक से इन लाभदायक सब्जियों का उत्पादन करके छोटे किसान अच्छा लाभ ले सकते हैं।
डॉ प्रीत ने बताया कि ये सब्जियां उगाने के लिए मिट्टी का उपयोग नहीं किया गया है बल्कि केवल पानी की मदद से इनका उत्पादन किया गया है। तापमान, हवा और नमी पर नियंत्रण रखे जाने के कारण ये सब्जियां इंसैक्ट और रोगों से पूरी तरह मुक्त हैं। विटामिन और मिनरल से भरपूर इन सब्जियों की विदेशी बाजारों में बहुत मांग है।
ग्राफिक एरा ग्रुप ऑफ इंस्टीट्यूशंस के चेयरमैन डॉ कमल घनशाला ने वैज्ञानिकों को इस उपलब्धि पर बधाई देते हुए कहा कि इससे उन किसानों को मदद मिल सकती है, जिनकी फसलें बर्फ और पाले के कारण खराब हो जाती हैं।
